Ma wishlist

ARMOIRES DE FERMENTATION POUR GRILLES 765 x 800, FILETS 700/750 x 800 OU COUCHES AUTOMATIQUES 700/750 x 800 – 59 ETAGES

ARMOIRES DE FERMENTATION POUR GRILLES 765 x 800, FILETS 700/750 x 800 OU COUCHES AUTOMATIQUES 700/750 x 800 – 59 ETAGES

Informations
DESCRIPTION : Armoire de fermentation avec grilles et couches Pour baguettes et pains cuits sur sole Travail traditionnel Echelle 59 étages glissières fixes espacées de 27 mm Pour grilles 765x800 - 765x670 - 765x600 Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures Température régulée de -10 à +35°C Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur) Mise en froid après chargement 1 porte pleine à 1 vantail ou 2 portes pleines superposées à 1 vantail Construction métallique anti-corrosion Isolation en polyuréthane injecté Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage 240V Mono Intensité prise mono + terre = 16A Tableau de commande standard 2008 INFORMATIONS TECHNIQUES : MA - 1 porte pleine à 1 vantail Vide ou équipée de 20 grilles inox avec ou sans couches Larg. 925 x Prof. 1090 x Haut. 2270 mm Prof. réduite 970 mm pour grilles de 670 mm Prof. réduite 900 mm pour grilles de 600 mm Hauteur sans groupe : 2100 mm Hauteur sans groupe et sans tableau : 1950 mm